원데이 클래스로
토마토계란 치즈 그라탕을
해보았습니다
토마토를 올리브유에 볶다가 계단 풀어서
어느정도 익힌다음 치즈로 마무리
완전건강식 초간편하게 요리를 할수있어서
너무 좋은 제품으로 경험한 후기올려봅니다
무엇보다 손잡이가 있어서 그라탕을 만들때
간편하니 좋았구요
색상도 그린색으로 주방에 고급스러 분위기에
딱 어울리네요
18센티 편수라서 라면이나 간달한 음식을 해먹을때 자주사용할수있는 작지도 크지도 않은
완전굿입니다
또다른 감자 양파 소고기로 밥볶음을 했는데
계란 후라이를 원데이클래스에 가득 차게
붓고서 후라이를 했더니 완전 예쁘게 됏네요

장조림 보단 엄청 쉬운 마약계란장..
이 더운 날 불 앞에 서 있지 않아도 되고 양념만 휘리릭 섞어서 부어주기만 하면 끝~ 계란만 삶으면 모든 준비는 끝... 여러분 도전해 보세요..
맛도 끝내 줍니다..
마약계란 다 먹고 나면 양념장 버리지 않고 활용도 가능할 것 같아요..
전 오늘 콩나물버섯밥을 해서 비벼 먹었더니 정말 맛이 끝내주네요...
그리고 또 하나에 팁을 드린다면 저도 나중에 해보려고 하는데,
이 양념에 고추가루와 간장등을 조금 더 추가해서 깻잎장아찌를 담그어도 맛있을것 같은 예감이 듭니다..

양념재료 : 물. 간장. 올리고당 (1:1:1)
양파, 대파, 청양고추 잘게 썰어 양념장과 섞어서 계란에 붓기
통깨로 마무리하고 6시간 숙성하면 완성

- 탑글라스 매번 보기만 하다가 이번에 처음 만져본 제품..
유리라서 약간 무게감은 있지만 그래도 깔끔하고 이쁘고 눈에 확 들어오네요.. 오븐사용도 가능하다고 하니 나중에 오븐스파게티용으로도 사용해도 좋을듯 하고 일단 냉장고에 넣을때 뚜껑부분이 쌓기 좋게 되어 있어서 무지 안정감이 있고 꺼내어도 흔들림이 없어서 너무 좋네요..
밀페력은 당연히 굿~ 단단합니다..

다음에 기회가 된다면 작은 사이즈로 구비 해 볼까 합니다..

락앤락 소마 IH 프라이팬은
편안한 손잡이, 세척이 쉬운 외장코팅,
더 오래가는 티타늄 코팅,
1센치 더 넓고 깊은 프라이팬입니다.

소마 IH 프라이팬으로 계란야채전 부쳤어요.
재료는 계란 3개
그리고 데친 느타리버섯, 부추, 양파, 당근,
홍고추
계란을 풀어 소금, 후추를 넣고
채썬 야채넣고 섞어서
프라이팬에 부치면 완성 ^^

버섯이 들어가 쫄깃한 계란야채전
맛있네요 ㅎㅎ

데꼬르IH 편수냄비 18cm가 집에 도착했어요. 18cm라 작을 줄 알았는데 생각보다 냄비가 커서 맘에 들었습니다. 게다가 가벼워서 다루기 편했어요.

저녁으로 먹기위해 본격적으로 레시피를 따라 요리를 만들기 시작했습니다. 토마토계란탕은 생전 처음 만들어보는거라 조금 걱정이 되었지만 레시피를 차근차근 따라했습니다.

완성, 토마토와 계란의 조합이 생각보다 잘 어울렸고, 입안에서 부드럽게 잘 넘어갔고 아이도 맛있게 잘 먹어주었습니다.

간을 소금간을 하느냐 액젓으로 하느냐에 따라 요리의 완성도가 갈릴 것 같다는 생각을 했어요. 다음에는 다른 재료를 더 추가해서 더욱 완성도있게 만들어보고 싶어요.

텀블러 사러 들어왔다가 우연히 눈에 띤 요리클래스에 신청했는데 당첨이 똭~^^
즐거운 맘으로 계란야채전을 만들어 보아요.
전부터 락앤락 후라이팬을 쓰고 있어서
좋은줄은 알고 있었어요.
코팅이 잘 벗겨지지도 않고 너무 가볍지도 무겁지도 않아 활용도가 매우 좋거든요.

1.레시피대로 햄, 당근, 양파, 느타리버섯, 부추(파로 대체), 홍고추와 계란 3개를 풀어 준비
2. 소금 후추 간하기
3. 소마 IH후라이팬에 맛있게 부치기

소마 IH후라이팬은 바닥도 적당히 두껍고 코팅도 잘되어 있어서 기름을 많이 두르지 않아도 오케이~
지름 28cm라서 큼직하니 좋으네요^^

계란야채전 부치기 전에 고기도 구워먹고 계란후라이도 해먹었는데 바닥도 고르고 아주 굿~입니다.