다양한 요리가 가능한 락앤락 통주물 스퀘어 양수냄비

상세 스펙

✅ 가스레인지, 인덕션 사용 가능
✅ 통주물로 열전도율 높음
✅ 식기세척기 사용 권장 X

자취생일 때 사용하던 아무거나 냄비를 그대로 가져와 사용중이던 저희

2인분의 양을 기존냄비에 수용하기 작았고
인덕션에서 2인분을 조리하려나 열전도가 늦어 조리시간이 오래 걸렸어요

냄비의 뚜껑은 굉장히 슬림한 디자인으로 
안쪽은 유리로 구성되어 있고 옆면은 실리콘 재질로 마감이되어 있어
요리할 때는 냄비 안을 실시간으로 볼 수 있고
실리콘 재질이라 설거지하거나 이동할 때 떨어뜨려도 깨질 염려가 덜 할 것 같아요

냄비 손잡이는 열이 전도되지 않는 소재로 되어 있어 
요리하고 옮길 때 따로 장갑을 찾지않고 옮길 수 있다는 장점도 있답니다.

또한, 스퀘어 냄비라 같은요리면적 대비 담을 수 있는 음식의 양이 많은 편인데
냄비의 깊이도 적절히 깊어 다양한 요리에 사용해볼 수 있어요

예) 밀푀유나베, 솥밥, 주물럭, 찜류 등

원형 VS 스퀘어

비교를 위해 가져온 냄비 두개

✔️ 왼쪽은 그동안 우리가 기존에 사용하던 냄비

✔️ 오른쪽은 스퀘어 IH인덕션 통주물 양수냄비

두 냄비는 집에 있는 인덕션화구와
바닥에 닿는 면적이 거의 동일한 크기의 냄비
원의 크기는 동일하더라도 스퀘어 IH인덕션 통주물 양수냄비는 
스퀘어형이기 때문에 좀 더 넓은 면적이 불과 닿을 수 있다.

한 눈에 봐도 스퀘어 IH인덕션 통주물 양수냄비가  더 많은 양을 담을 수 있는 것으로 보였습니다

Cooking.오리주물럭

준비재료

✔️ 오리고기 150g , 삼겹살 150g
✔️ 양파, 양배추, 대파
✔️ 주물럭 양념

오리삼겹주물럭을 할 때 먼저 고기에 양념을 숙성시켰다가 조리를 하려면
원래는 숙성을 위한 그릇 하나가 더 설거지로 나와야 하는데 
스퀘어 냄비는 크기가 여유가 있다보니 
숙성과 조리를 하나로 동시에 했습니다

크기가 주는 장점 덕분에 캠핑 갈 때 가져가서 사용하면 
조리 그릇을 줄일 수 있어 좋을 거 같단 생각이 들더라구요

스퀘어 냄비라 화구와 닿는 면적이 넓고 
무엇보다 통주물 냄비라 열전도율도 높아 
인덕션임에도 불구하고 굉장히 빠르게 보글보글 끓어오르기 시작

사진에서도 보이듯이 냄비 안 전체가 끓고 있다
그동안은 인덕션 화구가 가운데가 가장 쎄다보니 
냄비나 후라이팬이 안쪽만 익고 겉쪽은 느리게 익고 끓었는데 
기대보다 훨씬 좋네요

Cooking.오리야채찜

준비재료

✔️ 오리고기 300g
✔️ 다진마늘 한수저
✔️ 양파, 콩나물, 대파
✔️ 굴소스

이건 굉장히 쉬운 요리지만 맛이 좋은 오리고기찜

바닥에 양파, 콩나물 순으로 넣고 
사이사이에 마늘 조금씩 넣고
오리고기를 위에 올리고 뚜껑닿고 끓기만을
기다리다가 굴소스를 조금 넣고
살짝 휘적휘적해주면 끝나는 요리!

깊이가 있는 스퀘어 냄비를

밀푀유나베나 탕용으로 주로 쓸 것 같지만

의외로 이렇게 오리찜, 주물럭, 볶음요리에도 사용해도 좋다

깊이 있는 스퀘어 냄비에 조리를 하면 장점은

냄비 하나로 요리를 끝낼 수 있고

재료들이 밖으로 튀어나가는 걸 방지해서

뒷정리를 좀 더 편하게 할 수 있다

너무나 먹음직스럽던 요리들

남편이 좋은 냄비가 생기니까

맛있는 거 많이해준다며 좋냐그래서

원래 뭐든 장비빨이라고ㅎㅎ대답했습니당 하하

장비가 좋아지니 자꾸 요리가 하고 싶어지네용